Pão com Chouriço

Adoro pão com chouriço e adorei esta receita e como deixou toda a casa com um cheirinho a padaria.

Pão quente acabado de sair do forno é sempre delicioso, feito por nós ganha ainda mais sabor, com uma pequena ajuda da Yammi, claro!

Uma receita fácil e que rendeu muito. Pode congelar  e quando quiser mandar para o lanche da criançada basta tirar do congelador e meter no forno.

Pãezinhos com chouriço

By Março 18, 2014

São tão bons quentinhos, uma verdadeira delicia! Os miudos adoram.

  • Prep Time : 1h 03 min
  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 15

Ingredients

Instructions

No copo colocar o fermento, o sal e a água ligeiramente aquecida.

Junte a farinha e programe 1 minuto na velocidade 2.

Programe mais 1 minuto e 30 segundos na velocidade 4.

Retirar a massa do copo para um recipiente, polvilhar com um pouco de farinha  e deixar levedar 15 minutos.

Cortar o chouriço às rodelas ou em pequenos pedaços como mais gostar.

Polvilhar a superficíe de trabalho com farinha, o melhor será utilizar a pedra da bancada de cozinha e, amassar massa.

Divida em pequenas porções. Com o rolo da massa estender, e colocar as rodelas de chouriço por cima e fechar. dobrando as extremidades para dentro.

Dispor os pães num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixar repousar por 45 minutos.

Passado este tempo colocar o tabuleiro no forno, pré-aquecido a 180º durante 20 a 30 minutos.

Notas: para não ficarem massudos estender bem a massa.

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