Bifes de Porco Com Bacon e Pimentos!

Olá,
Já há algum tempo que não escrevia uma nova receita, mas o tempo tem sido escasso. Mas cá estou para partilha esta receita de Bifes de Porco com Bacon e Pimentos!

Esta receita é fácil e rápida de preparar, muito boa para aqueles dias em que é preciso fazer um almoço ou jantar à última hora.

Antes de passarmos à receita ficam aqui algumas sugestões de acompanhamento, pode preparar um macarronete, esparguete, arroz (com a sua Yammi) e claro se preferir batatas fritas.

E claro está, pode sempre adicionar uma saladinha a este prato. 😉

Quase me esquecia de referir que este prato vai muito bem com um vinho tinto! (apenas para os adultos e seja responsável e beba com moderação)

Bifes de Porco Com Bacon e Pimentos!

By A P Julho 20, 2016

Receita rápida, de fácil preparação e confecção.

Vamos começar por descrever os ingredientes a usar e depois teremos as indicações detalhadas para confecionar estes deliciosos Bifes de Porco.

Prep Time : 15 minutes. Cook Time : 20 - 30 minutes Yield : 2-3

Ingredients

Azeite - q.b.
Sal - q.b.
Pimenta - q.b.
Manjericão - q.b.
Alho - q.b.
Bifes de Porco do Lombo - 4
Bacon - 4 Tiras
Pimento Verde - Tirinhas q.b.

Instructions

Vamos então passar às instruções para confitar este delicioso prato.

Lavar e cortar às tiras o pimento, ou parte dele.
Descascar e lavar os alhos, cortar os alhos fininhos e colocar num almofariz.
Lavar e triturar umas folhas de manjericão (pode usar manjericão seco) e colocar no almofariz.
Colocar no almofariz sal e pimenta a gosto.
Adicionar um pouco de azeite ao almofariz e moa / misture tudo com ajuda do pistilo.
Depois de criar o tempero no almofariz, barre o tempero nos bifes de porco (use as mãos).
Aqueça uma frigideira de grelhar com um fio de azeite.
Adicione as tiras de pimento à frigideira.
Depois de os pimentos estarem grelhados, retire-os da frigideira para uma taça.
Grelhe os bifes de porco e adicione também as tiras de bacon.
Quando estiverem prontos adicione de volta as tiras de pimento.
Já está! Sirva e aprecie.