Olá,
Já há algum tempo que não escrevia uma nova receita, mas o tempo tem sido escasso. Mas cá estou para partilha esta receita de Bifes de Porco com Bacon e Pimentos!
Esta receita é fácil e rápida de preparar, muito boa para aqueles dias em que é preciso fazer um almoço ou jantar à última hora.
Antes de passarmos à receita ficam aqui algumas sugestões de acompanhamento, pode preparar um macarronete, esparguete, arroz (com a sua Yammi) e claro se preferir batatas fritas.
E claro está, pode sempre adicionar uma saladinha a este prato. 😉
Quase me esquecia de referir que este prato vai muito bem com um vinho tinto! (apenas para os adultos e seja responsável e beba com moderação)
Bifes de Porco Com Bacon e Pimentos!

Receita rápida, de fácil preparação e confecção.
Vamos começar por descrever os ingredientes a usar e depois teremos as indicações detalhadas para confecionar estes deliciosos Bifes de Porco.
Ingredients
- Azeite - q.b.
- Sal - q.b.
- Pimenta - q.b.
- Manjericão - q.b.
- Alho - q.b.
- Bifes de Porco do Lombo - 4
- Bacon - 4 Tiras
- Pimento Verde - Tirinhas q.b.
Instructions
Vamos então passar às instruções para confitar este delicioso prato.
- Lavar e cortar às tiras o pimento, ou parte dele.
- Descascar e lavar os alhos, cortar os alhos fininhos e colocar num almofariz.
- Lavar e triturar umas folhas de manjericão (pode usar manjericão seco) e colocar no almofariz.
- Colocar no almofariz sal e pimenta a gosto.
- Adicionar um pouco de azeite ao almofariz e moa / misture tudo com ajuda do pistilo.
- Depois de criar o tempero no almofariz, barre o tempero nos bifes de porco (use as mãos).
- Aqueça uma frigideira de grelhar com um fio de azeite.
- Adicione as tiras de pimento à frigideira.
- Depois de os pimentos estarem grelhados, retire-os da frigideira para uma taça.
- Grelhe os bifes de porco e adicione também as tiras de bacon.
- Quando estiverem prontos adicione de volta as tiras de pimento.
- Já está! Sirva e aprecie.
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