Arroz Doce Delicioso na Yammi

Uma das primeiras experiências com a Yammi foi uma sobremesa, Arroz Doce. Serviu para perceber que erros não cometer, mas no final ficou delicioso.

Segui a receita que se pode encontrar no livro de receitas que vem com a Yammi, mas não usei as medidas exactas o que fez o leite ao ferver transbordar. Não foi um problema parei a Yammi e retirei com cuidado um pouco de leite depois foi só reintroduzir o tempo que ainda restava e voltar a pressionar START. Lição aprendida, ter cuidado com as quantidades, principalmente não ultrapassar a marca do copo.

Um arroz doce cremoso, e delicioso. Uma sobremesa fácil que se pode deixar a fazer enquanto jantamos, para o comer quentinho no final.

Arroz Doce

By Janeiro 23, 2014

Receita para um delicioso Arroz Doce feito no robot de cozinha Yammi!

  • Prep Time : 41 minutes
  • Cook Time : 41 minutes
  • Yield : 6/8
Nutrition facts (per portion) : 0: 168,48; 1: 3,91;

Ingredients

Instructions

  1. No copo coloque a água, o arroz, o pau de canela, a casca de limão e o sal.
  2. Programe 10 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
  3. Adicione 850 ml de leite e o açúcar e programe 25 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
  4. Num recipiente à parte, dissolva as gemas no leite restante.
  5. Programe 6 minutos na velocidade 2 a 100ºC e, com a máquina em funcionamento, verta a mistura em fio pela abertura da tampa.
  6. Retire o pau de canela e as cascas de limão, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela em pó a gosto.
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